No mina ostan neid kukleid Pagarist (Päris pikad), võtan Rakvere viinereid ~10tk, viilutan ära (Nendest peaks alati välja tulema), siis võtan hapukurki viilutan samamoodi väikesteks kuubikuteks. Siis võtan majoneesi, hapukoort ja ketšupit, segan kokku majoneesi ja hapukoore ja lisan vähesel määral ketšupit kastme värvi pärast just. Siis lisan kastmesse viinerid ja hapukurgi (võite proovida ka muid lisandeid).
Ja täidan saia selle möksiga.
Ennem võiks muidugi ka saia soojaks lasta mikros või kuskil, eeldusel, et sai on värske ja ei kuiva sul kohe ära. Sai peab jääma mõnusalt pehme ja väljast krõbe.
Sai valmis, pane kohe täidis sisse ja hakka sööma :kiss:
Teine asi, mida ma vahest teen on singi-juustu kartulid.
Võta ca ~1kg tooreid kartuleid, koorid ära jne, pesed ära, siis võtad liua, kuhu kõik see kraam ilusti ära mahuks, lõikad kartulilt kaabu ära ca 1-1.5cm paksu ja jätad meelde, kuhu jäi mingi kindla kartuli kaabu (see selle pärast, et asi kõrbema ei läheks).
Siis pmst võtad maasinki, võib ka natuke rasvasem pekk olla mahlasuse pärast, lõikad niisugused viilud, et kartulile peale mahuks, lõikad kõikidele kartulitele peale viilud ja viilude peale paned tagasi kaabud. Seejärel võtad juustu ja lõikad igale kartulile paksu viilu juustu peale.
Singi ja kartuli vahele pead panema ka pipart & soola muidugi. Võid ka muid maitseaineid proovida.
Ja asi ahju
Kui vaatad, et asi hakkab valmis saama juba, libistad ahjus oleva kandiku välja ja paned igale kartulile eelnevalt valmis lõigatud paksud juustuviilud peale ja ahju ja nii ootad nii 10min, et juust ilusti ära sulaks ja kartulid saaksid kaetud juustuga.
Seda asja peate ise vaatama, kui palju te Sinki ja juustu panete.
