Otsi Vahvlist
Kuvatakse tulemused sildile ''fileerida''.
Leitud 1 tulemus
-
Õppetan siis kiiresti teid kudas fileerida lõhe. Esimeseks onju ilusti teete selle kala seest puhtaks Lõikate "kõhust" ta lahti ja seest kõik minema. Ja kui kala puhtaks teete siis vaatake et te ei lõikka "sapp'e" läbi, kui selle läbi lõikate siis on kala nii "kaka" maitsega ehk hullult kipe. Tehke esimene lõige ümber lõpuste serva ning lõigake siis üleni lõpuse äärt järgides. Lõigake saba juurelt ära. Seal võib olla küllaltki suuri luid, nii et Te ei pea saba ära murdmiseks lõikama üleni, vaid ainult veidi. Pistke fileerimisnuga läbi pea või saba. Torgake see nii, et see läheb keskelt läbi kala ning lõigake pikki selga. Järgige selga kuni luu on lõpuks eemaldatud. Lükake fileed kõrvale ning puhastage luudest. Eemaldage seljaosa, kui see on parajasti kergelt eemaldatav. Lõigake fileed fileerimisnoaga ära neid samal ajal venitades. Lõpuks on fileed eemaldatud. Ja siis lõpuks kui panete fileed näiteks kylma siis rapputage õrnsoola fileele peale, kui grillile siis õrnsoola ja mingisi maitseid peale, foolio sisse niimodi ilusti et lihaosa jääb paljaks enamvähem.
