Tee

[zxcv 0]

Tarbite teed regulaarselt ? On teil ka oma lemmik ?

Ise tarbin peamiselt:

Gurmans(ReLAX,ReSTART,ReFRESH)

Tetley: Honey Lemon

----------------------------------------

 

Ajalugu:

Esimesed teated teest pärinevad Hiinast 2700 aastast e.m.a. Üldiseks tavaks sai teejoomine Hiinas 6-7 sajandil. Teelehed tambiti uhmris puruks ning pandi koos riisi, ingveri, piima, apelsinikoorte, soola ja vürtsiga keema. Tänapäeval keedetakse sellist teed veel vaid Tiibetis ja Mongoolias.

Jaapanisse tõid teejoomise tseremoonia zen-budistid. Teistesse maadesse jõudis teejoomise tava oluliselt hiljem. Venemaal tehti teejoomisega tutvust 16 sajandil, Ameerikasse jõudis tee 1650 aastal, Eestis alustati teemüügiga 1695 aastal Tallinna Raeapteegis. Inglismaale jõudis tee 18 sajandil.

Tee kvaliteet:

Tee kvaliteedi määramise tähtsaim tingimus on teelehtede õige koristamise aeg.

Lisaks näitab tee kvaliteeti teepõõsa ülemiste lehtede nn. tipulehtede kogus.

Mida rohkem on tees tipulehti, seda kvaliteetsem on saak.

Tee kvaliteet määratakse degusteerimise teel. Visuaalselt hinnatakse teepuru välimust, värvust, teelehtede suurust.

Teelehtede kogumine teeistandustes on üks mahukamaid töid, sest seda tehakse käsitsi. Teelehti korjavad naised. Teepõõsas võib kasvada 1-3 meetri kõrguseks. Ovaalse kujuga lehed asetsevad okstel korrapäraselt, teepõõsal jagatakse nad vanadeks ja noorteks lehtedeks. Noored lehed on peamiseks saagi allikaks ning neid ka kasutatakse teepuru valmistamiseks. Noored lehed ja õrnad pungad on kaetud hõbedaste ebemetega.

Teepõõsa õied on valget või roosat värvi, lõhnavad, üksikud või 2-4 kaupa kobaras. Teepõõsas õitseb sügisel septembri lõpust kuni külmade saabumiseni.

Kuna just Hiina andis maailmale populaarse joogi erilise taime kuivatatud lehtedest, siis ei tekkinud kahtlustki et tee joogi kodumaaks on Hiina.

Kaua aega arvati, et looduses on olemas ainult üks teetaime liik – hiina tee. Nii kestis see 1823 aastani, kuni mägi džunglis Kirde-Indias, Vietnamis, Birmas ja Laoses leiti loodusest metsikult kasvavad teepuud.

Tänapäeval on maailma suurimad tee-eksportijad India, Sri Lanka, Hiina ja Keenia. Suurimad importijad Suurbritannia, Venemaa, Pakistan ja USA.

Tee töötlemine:

 

Kofeiini ja antioksüdantide sisaldus tees:

Antioksüdant – aine/ühend, mis juba väga madalas kontsentratsioonis suudab takistada või likvideerida vabade radikaalide toimet. Antioksüdandid neutraliseerivad vabu radikaale annetades ühe omaenda elektroni, lõpetades sel moel elektronide "varastamise" ahelreaktsiooni. Antioksüdantsed ained ise ei muutu elektroni loovutades vabaks radikaaliks, sest nad on stabiilsed mõlemal kujul. Antioksüdandid käituvad nagu "raipesööjad", takistades rakkude ja kudede kahjustumist, mille tulemiks võib olla rakuline kahjustus ja/või haigus.

Kofeiin – närvisüsteemi stimuleeriv alkaloid (suurendab uriini eritumist, tõstab vererõhku, elavdab rasvarakkude ainevahetust, takistab rasvade kogunemist). Tekitab sõltuvust.

Allikas: Gurmans.ee

[KrIIpS 0]

Mulle mldivad Liptoni teed, eriti see uus puuvilja maitsega.

Aga Liptoni originaal on üle kõige.

Nädalas korra või kaks tarbin.

[Herr Olari 0]

Kooliajal enamasti hommiku sai joodud küll. Mingid lemmik marki pole, aga muidu meeldib piparmündi ja sidruni.

[WereFoxy 0]

metsamarja tee on suht joodav, aga eelistan ikkagi kohv > tee.

[Martin_ 0]

Hommikul enne kooli on hea kuuma piparmünditeed juua.

[surnupealuu 0]

Joon keskmiselt 10 tassi teed päevas,ilmselt sellepärast,et kohvijoomise jätsin maha ,aga üldiselt joon kõiki teesi peale nende roheliste ja raviteede...

[Dipset 0]

ooohh, hell no, vihkan teed, kohv 4 life

[Graffit 0]

Kooli ajal igal hommikul.

Nüüd vahest joon.

[Razor 0]

Kooli ajal hommikuti mingi pool tassi sai sisse aetud. Enam eriti ei tarbi.

[m6rvar 0]

Hommikuti 3 tassi, peale lõunat joon ka tassi vahel ka 2 ja õhtuti joon 3-4 tassi, endale meeldib tee räigelt viimasel ajal olen palju jooma hakkanud , aga joon liptoni teed, metsamarja, must jms. ja siis need piparmündid mis mul aias kasvavad, nendest on ka sitaks hea teed teha .

[Tankist 0]

Siis kui haige olen , mingit rõvedat tavaliselt

[notebook 0]

24/7 joon:D

[Janek 0]

Oo jaa,mulle meeldib tee

 

Joon peameelst igapäev seda,eriti panen sinna 3-5 lusikat suhkurt sisse Xd

 

Tavaliselt on meil Tetley kodus.

[DiamondbacK 0]

No ma ei tea, vabal ajal ma küll teed ei joo, vale alateema tundub vms.

 

OT// Siis kui kurk haige, siis joon, täpselt ei tea millist teed joon, ise ei osta seda ^^

Eriti teenarkomaan pole ka.

[tanxx 0]

Valge tee on parim!!!

[Katana 0]

Endale meeldivad Hiina teed, väga head

[wazza 0]

Siddrunni tee nämmnämm

[neaH 0]

Sidruni tee on hea

 

Talvel joon tihedamini aga põhiliselt tarbin siiski kohvi .